白癜风患者适当吃核桃对病情康复也是十分有效的。现代医学研究认为，核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
另外，吃核桃还能补脑，美容。吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
白癜风患者需尽量少食对皮肤带有刺激性的的食物，在饮食上尽量少吃辛辣刺激性食物，含维生素C的食物，尽量少吃，白癜风患者应多吃一些富含酪氨酸、锌、铁等物质的食物，如瘦肉、蛋、各种动物内脏、牛奶、丝瓜、茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜及豆制品等。
温州中研白癜风专科专家温馨提醒：白癜风的诊疗一定要选择专业正规的白癜风医院更有保障，白癜风应该早发现早诊疗，避免白癜风蔓延扩散。如果您还有什么疑问，请与我们的专家联系，，祝您健康!